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玉米排骨汤(4/6)
排骨洗净用水浸泡半小时，中间换水一次。
冷水下锅加姜片、料酒汆水。
捞出洗净沥干水，锅里放一小点油爆香姜片，下排骨翻炒两分钟。
转砂锅加开水炖煮半小时，水要一次加足。
玉米、胡萝卜放下去，汤开后加盐调味，炖煮七八分钟就可以起锅了。
味道甜甜的，作为餐前汤很爽口。家人都爱喝。