火锅――我用膳魔师焖烧罐(4/8)
将做火锅的食材洗净，准备好。
易熟的食材分开放。
焖烧罐制作有别其它制作方式，首先就是要给罐体和食材预热。
将食材全部放入焖烧罐，倒入开水约八分满，盖紧盖子，摇晃一下焖烧罐，预热5分钟。生的食材较占空间，可以分次预热哦。
预热过程中，火锅底料加水（100克底料加400克水）在火上煮开。
将焖烧罐里的水倒出来，再倒入烧开的火锅汤底料，盖紧罐盖，焖烧一个小时以上。
火锅好了。
快来大快朵颐吧！