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抹茶冰激淋提子饼干(11/17)
准备食材
首先把糖和黄油搅拌均匀,搅拌至黄油微微发白(可用刮刀或者手动打蛋器,带一次性手套也可以)
分两次加入蛋液搅拌均匀
把抹茶冰淇淋粉和低筋面粉过筛加入,搅拌均匀
把葡萄干洗净晾干水分切碎加入
拌匀
整理成面团上下垫保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
把冷藏好的面团擀成厚度为3mm左右的薄饼(上下垫保鲜膜或油纸噢)
用模具压出形状(其余的依次擀制压出形状,如果粘模具可以放冰箱冷藏一会再制作噢)
烤盘铺油纸,把饼干依次摆入,每个之间留出一定的距离
烤箱上火180/下火150预热
把饼干放入预热好的烤箱中层,约烤12分钟左右
出炉~
刚出炉时有点软,凉透后成形,装盘即可
酥香可口噢
成品图
成品图