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油焖大虾(5/9)
买的活虾
把明虾挑虾线，去除脏的东西，清理干净
热锅下油爆香姜片
把虾倒进去炒出红油来
炒得变红时，加点白糖，料酒，清水，盐，酱油等
盖上锅盖，中火焖一下
焖好以后可以装起来摆盘了，中间的花是用一个鸡蛋煎成蛋皮卷成的，这样看起来更加美观，有食欲哦
这样的油焖大虾特别有食欲吧
每一只虾都是红红的，很漂亮吧