油焖大虾
油焖大虾是一道很不错的硬菜哦,做出来色香味俱全,看起来特别有食欲的哦!而且做法也是比较简单的哦,红红火火的摆盘很好看
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步骤1/9
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买的活虾
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步骤2/9
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把明虾挑虾线,去除脏的东西,清理干净
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步骤3/9
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热锅下油爆香姜片
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步骤4/9
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把虾倒进去炒出红油来
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步骤5/9
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炒得变红时,加点白糖,料酒,清水,盐,酱油等
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步骤6/9
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盖上锅盖,中火焖一下
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步骤7/9
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焖好以后可以装起来摆盘了,中间的花是用一个鸡蛋煎成蛋皮卷成的,这样看起来更加美观,有食欲哦
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步骤8/9
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这样的油焖大虾特别有食欲吧
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最后一步
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每一只虾都是红红的,很漂亮吧
清理虾时要清理得干净一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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