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爆浆海盐蛋糕(6/9)
奶酪 糖 盐 隔水融化
加入淡奶油拌匀
加酸奶搅拌（天气干燥，封保鲜膜防止结皮）
卡士达酱：蛋黄加糖加淀粉拌匀
牛奶小火加热（不用煮开）
牛奶加入奶黄中（不停的搅拌，以免烫熟蛋黄）
倒入锅中，小火加热 不停搅拌，开始结块离锅，不停的搅拌变浓稠 （一定要离火，不停的搅拌）
趁热加入芝士酱中拌匀 晾凉备用
蛋糕坯中间切开，奶盖淋在蛋糕上流下来即可，（什么时候吃什么时候撒杏仁片，放早了，会潮，撒糖粉）