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火龙果鸡蛋卷(4/11)
所准备好材料。
火龙果中放入40g的清水榨成汁倒出。火龙果汁中加入鸡蛋和低筋面粉搅拌，搅拌均匀后过筛。
青瓜、豆腐干、火腿片切成丝。
豆腐干沾上玉米淀粉。
再放入锅中炸至金黄。
青瓜丝、豆腐干丝、火腿丝中加入适量油和盐搅拌均匀拌味，按自己口味放入味料。
火龙果面糊装入裱花袋中，剪出小口。
平底锅小火加热，慢慢挤出循环花型，小火烙熟。小心烫伤手哦，闻到香味即可拿出花形卷。
花形卷中放入青瓜丝、火腿丝、豆腐干慢慢卷起来。
成品
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