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豆角焖面(5/6)
先把准备好的手工面用食用油搅拌均匀,(如果想要面软软的,就多放点油)把面用锅蒸熟,大约十分钟左右就可以准备下一步了
准备,豆角,西红柿(家里没有西红柿了就用绿色柿子代替了)辣椒 肉 全部切好备用
热油,放入葱花,炒香,加肉 翻炒到变色,在加入西红柿,炒软即可,然后在放入胡椒粉,生抽
加入豆角,翻炒到豆角变绿,加水淹没过豆角 然后再加入盐 一个八角,炖到豆角熟了 汤汁剩一半后即可(如果豆角不熟,会有毒的)再把辣椒放入 翻炒一下即可
接下来就把刚才蒸好的面放入锅里,盖在豆角上面,小火闷两分钟
两分钟之后就可以关火,出锅了