童趣棉花纸杯蛋糕(4/13)
玉米油和牛奶小火加热（不用煮沸）
玉米油和牛奶混合乳化，先筛入可可粉
搅拌均匀
再筛入低筋粉拌匀
将蛋黄放入
搅拌后得到顺滑的蛋黄糊
蛋白中分3次加糖，打发至湿性偏干性发泡（不熟练戚风的小伙伴请打到硬性发泡，非常非常浓稠的蛋白霜）
1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌均匀
将拌匀的面糊倒回蛋白霜中，全部混合
面糊倒入纸杯8分满
烤箱提前预热110度，全程低温烘烤55-60分钟。
在烤箱里闷2分钟，再取出晾凉。
淡奶油加糖打发至略有纹路，用裱花袋挤出花型装饰即可。