蟹粉~高大上的美味自己做(3/14)
拆好的蟹黄蟹肉
熬好的猪油
葱姜切碎
中小火 锅放猪油融化
油温三四成热后放入葱姜末爆香
放入蟹黄蟹肉
用筷子划撒
沿锅边淋入少许料酒拌匀再沿锅边淋入香醋加入适量盐调味
当泡沫消失时就好了 整个过程大该5~6分钟
不烫了装瓶 需要时取用很方便
成品
这是冷了 猪油冻起来了
成品
成品