净虾仁60克
白萝卜20克
娃娃菜20克
中筋面粉10克
冲泡生姜水，冷却至常温。
»生姜最好用刚烧开的开水冲泡，彻底把气味散发出来，更容易去腥。冲泡好的生姜水，使用前要彻底放凉，以免把虾仁烫熟。
鲜虾去头尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部都有虾线，妈妈们记得都要去掉哦~
将虾仁放入生姜水中浸泡10分钟，去腥。
»虾仁要沥干水分后再放入辅食机中搅打，以免虾仁中含有较多的水分，影响虾滑面成型。
起锅烧水，水开后倒入白萝卜，焯水2分钟。
»白萝卜中含有芥子油带有辛辣味，焯水可以减少辛辣味。
锅中换水，水开后倒入娃娃菜和白萝卜，焯水2分钟。
»娃娃菜焯水可以出去大部分草酸和残余的农药。
»白萝卜反复焯水，可以让辛辣味更淡哦~
娃娃菜去梗留叶，将娃娃菜菜叶切碎，白萝卜切小块。
»娃娃菜菜梗的纤维较粗，宝宝不易消化，建议去掉更好！
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定娃娃菜菜叶的大小。
依次将鲜虾仁、白萝卜、10毫升生姜水倒入辅食机，搅打细腻。
将搅拌好的虾糊装入裱花袋，顶端剪小口。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定粗细，剪的口子越小，虾滑面就越细，反之则越粗。
倒入娃娃菜菜叶，煮5分钟。
»因为食材的耐煮性不同，所以娃娃菜菜叶要最后放哦！
完成啦~粉粉的虾滑面，淡黄色的菜叶，是不是非常清爽呢，看着就让人胃口大开，吃到嘴里鲜甜鲜甜的！！
安装App
