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西红柿牛腩(0/4)
牛腩肉切块，西红柿一半切丁、一半切块，准备葱姜末和葱段姜片
锅中加凉水，牛肉下锅，加入葱段姜片及料酒，开锅后捞出沥水，挑出葱姜，放旁备用
起锅，加稍许油，入葱姜末，煸出香味后加入西红柿丁，炒烂后加入番茄酱(按自己口味)，略翻后加入牛肉，略翻后加入适量白糖及盐，加入热水(可尝下咸淡，淡了不好吃)
开锅后全部倒入高压锅中，压30分钟后关火，等气阀不出气后开盖加入番茄块，开火煮5分钟即可