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#金龙鱼特香花生油#牛筋炖白萝卜(5/12)
将牛蹄筋放入冷水中锅中焯一下， 加入点高度白酒帮助去腥；
倒入金龙鱼特香花生油；
热锅凉油， 放入豆瓣酱进去翻炒；
煸炒出红油后加入大料、姜片进去翻炒；
煸香后加入焯过的牛蹄筋进去翻炒；
翻炒几下后加入适量的生抽和高度白酒翻炒均匀；
加入适量的水和半个洋葱；
高压锅大火上汽后转为小火炖煮10分钟；
将炖煮的牛蹄筋盛入小锅中，加入白萝卜块进去煮；
煮至白萝卜透明后大火收汁， 加入点盐和胡椒粉调味；
端上桌了.