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萝卜羊肉汤(3/5)
羊肉砍成小坨,洗净放凉水烧开加点料酒川个水,太多血水泡了,烧开捞起羊肉洗净,姜拍扁,葱我就没切,香料花椒橘皮大枣洗干净放砂锅里,加水
把冲洗干净的羊肉放锅里一起炖,我这羊肉带皮,硬是炖了两个小时都没有耙,只能说嚼得动,
当炖了一个半小时或者接近两小时的时候放萝卜,萝卜炖半小时吧!砂锅炖火不用太猛,起锅前5分钟放了点枸杞,然后撒点点盐,汤简直不能太好喝了
没美颜的成品图
没美颜的成品图,三岁孩子都爱啃