萝卜羊肉汤
冬天快到了,提前给身体做好抗寒的准备,做一顿羊肉汤给家人暖暖身子。
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步骤1/5
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羊肉砍成小坨,洗净放凉水烧开加点料酒川个水,太多血水泡了,烧开捞起羊肉洗净,姜拍扁,葱我就没切,香料花椒橘皮大枣洗干净放砂锅里,加水
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步骤2/5
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把冲洗干净的羊肉放锅里一起炖,我这羊肉带皮,硬是炖了两个小时都没有耙,只能说嚼得动,
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步骤3/5
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当炖了一个半小时或者接近两小时的时候放萝卜,萝卜炖半小时吧!砂锅炖火不用太猛,起锅前5分钟放了点枸杞,然后撒点点盐,汤简直不能太好喝了
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步骤4/5
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没美颜的成品图
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最后一步
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没美颜的成品图,三岁孩子都爱啃
羊肉川水多煮两分钟,那个死水泡泡太多了,记得冲洗干净,加个橘子皮汤更鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
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