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美乐葡萄原浆全麦面包(
18
/20)
用料
将葡萄浆和油倒入面包桶
加入盐蜂蜜
倒入两种面粉,在面粉上刨坑填入酵母
将面包桶放入面包机,卡紧
选择菜单4,法式面包程序
设置低重量,深烧色
设定时间为7:30
启动
倒计时进行到1:22,面包机进入发酵3,长按开关键,终止程序
重新选择菜单15,发酵程序
设置时间2小时,
启动发酵程序
待面团发酵长大,长按启动键,终止发酵程序
选择菜单19,烘烤程序
设置时间为40分钟,
启动烘烤
烘烤结束
提出面包桶,倒出面包,晾凉
切片