安装App
葡萄干奶酥(20/20)
准备原料
原料秤重
黄油室温软化
葡萄干切碎
黄油晒入糖粉和低粉
电动打蛋器打到蓬松
如图
加入一个蛋黄打到均匀
再加入剩下的蛋黄打均匀
过筛低粉
用刮刀拌到无颗粒
放入葡萄干
拌匀成面团
擀成8毫米左右的厚片
切成小块
烤箱s175度预热
烤盘铺上油纸摆上饼干块
刷一层蛋黄液
放入烤箱
175度烤15分钟即可。