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糖渍橙皮(4/15)
橙子用盐搓洗干净，要选择不打腊的橙子，打蜡的皮是洗不干净的
切开，果肉直接吃掉呗，就是每次吃橙子的时候把皮处理好留出来
用小刀把里面那层白色的瓤划掉，刮干净，注意别伤到自己
处理好的皮
切成细条，2-4㎜之间
切成块。然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏，每次吃的时候都把处理好的皮这样处理好，然后冷藏，我大概啃了14-16个橙子，收集了300克，吃了五天
冰糖准备好
橙皮倒进干净无水无油的锅里
加入沫过橙皮的水，大火煮开
转小火继续煮五分钟
加入冰糖，挤柠檬进去，一边煮一边搅拌
过程图，小火慢慢煮，大概十几分钟就好了
水分快要干了，已经快好了
成品图，水分蒸发了，并且出现粘稠状态，立刻关火，稍微晾一下，装瓶
证件照，随吃随取