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杏鲍菇牛肉粒(2/4)
处理好食材 杏鲍菇和牛肉一厘米大小的丁、青红椒切块、大蒜粒 生姜粒；牛肉粒放入黑胡椒酱蚝油 食盐 食用油抓匀腌制
多放油烧热。放入大蒜粒、生姜粒炒香变色，放入腌制好的牛肉粒快速滑散变色断生捞出（这个步骤来不及拍照了、、）捞出后多的油倒出来留一点底油等下炒杏鲍菇
炒完牛肉的底油再烧热放入杏鲍菇和青红椒 放入少量食盐快速翻炒断生后放入炒好的牛肉粒，大火翻炒均匀。
翻炒均匀尝一下味道觉得合适就能出锅装盘上桌啦！