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鱼香肉丝(4/6)
里脊肉
胡萝卜丝，茭白丝
笋丝，黑木耳丝
比例:老抽1，料酒1，醋2，糖4，，生抽1，水3，少量生粉。具体汤汁比例因人而异。
1.肉丝大火炒 2.炒蔬菜大火炒 3.炒到8成熟，放肉丝，调好的汤汁一起倒入。 4.大火收汁，根据自己的口味适量放入味精，盐。
装盘