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肉松芝士排包(3/16)
除黄油和盐外的主面团材料依次放入面包机（顺序是先放牛奶-鸡蛋-放糖—高粉-最后在面粉顶部挖个小坑把酵母埋进去）。启动和面程序2分钟左右后
放好材料启动面包机揉面功能15分钟后加入软化的黄油，继续揉面
揉至扩展状态，能拉出薄而不易破的膜。
揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，检验是否发酵好可以用手指蘸面粉插入面团中，孔洞不明显回缩不塌陷就是发酵好了。
发酵好的面团用擀面杖排气
分成6等分，滚圆。盖保鲜膜醒10-15分钟。
取一个擀成长的牛舌状
加入肉松
卷起来，收口捏紧放在底部。依次做好6个。
排入烤盘内，我的是9寸烤盘，只能放5个。
另一个放再来纸膜内。
放烤箱发酵至1.5倍大。不要开火，下面放一个装热水的烤盘或盆，这样温度湿度都有了，天冷的话烤盘的水凉了，中间换一次水。
发酵好的生胚刷蛋液、撒香葱、芝麻、芝士碎。烤箱提前预热，170°考18分钟。中间观察上色情况，达到了想要的颜色及时加盖锡纸，以防止烤过。我盖锡纸有点晚，芝士烤的有点干。
成品。香香哒。
很松软，拉丝也很好。
成品。