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简单快手蔬菜咖喱饭#百梦多圆梦季#(1/10)
土豆胡萝卜去皮切滚刀块,不用太仔细,大块最好
洋葱去脏皮,切去根部洗净,放入冰箱冷冻室10分钟后再拿出来切,不会辣眼睛,有机菜花撕小块用盐水洗净备用
热锅凉油,先下入胡萝卜煸炒,待胡萝卜四周焦黄放入土豆一起煸炒
锅内放入热水,改中小火待土豆慢慢变软
土豆稍稍软些了,放入洗净的有机菜花,再继续焖5分钟
菜花变软之后,放入百梦多咖喱,慢慢翻炒,此时一定要小火煸炒
咖喱块全部融化之后,放入切好的洋葱
要一直动手翻炒,不要让咖喱汁糊在锅边
热米饭装在圆形碗内,碗倒扣在盘中,撒上黑芝麻点缀,将咖喱蔬菜装在米饭旁边,淋一些汁在米饭上,很美味的咖喱蔬菜饭就完成了
美味一大口