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煎饼果子(3/8)
准备一下需要的食材。（果子可以在外面买现成的，也可以在网上买冷冻的自己炸，我这次省事了，买的现成的果子。）绿豆面和黄豆面差不多2:1的比例吧，用水调好备用即可。
电饼铛预热，在锅底涂抹一点点油，倒上适量调好的豆面，摊匀。
打上两个鸡蛋。
把鸡蛋打散铺平。
撒上小香葱和黑芝麻。
待一面摊熟时用小铲子翻个。
涂上面酱和腐乳，放上果子裹好。（根据个人喜好也可以放辣椒酱等）
完成。