准备食材：秋葵10克，大孔奶酪碎5克，鸡蛋1个（约55克），小河虾(净虾肉）10克
起锅烧水，水开后，倒入秋葵，焯水1分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
焯水后，秋葵去头去尾，中间部分切丝。
»妈妈们注意哦，秋葵可以切的薄一点，方便宝宝咀嚼与消化哦！
小河虾去头尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~
»新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。
小河虾倒入冷水锅中，放入姜片，水开后，再焯水2分钟。
»小河虾焯水时放入姜片可以去腥。
焯水后，将小河虾肉剁碎。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定虾肉的细碎程度。
再倒入140毫升温开水。
»妈妈们注意哦，用温开水的话，可以使蛋羹更加嫩滑哦~
搅拌均匀，撇去浮沫。
»撇去浮沫后的蛋液更加细腻光滑。
蛋液的表面上，妈妈们可以点缀一些秋葵片，像星星一样，宝宝会更喜欢哦！
放入蒸锅，蛋液碗上盖一个小盘子，中火蒸20分钟。
»盖上盘子可以防止水汽回流影响成型。
蒸好后，关火再焖5分钟。
»最后焖5分钟，是为了避免蛋羹遇到冷气回缩哦~
颜值超高的蛋羹就做好啦~~吃上一口，嫩滑嫩滑的，特别好吃，再加上“小星星”做点缀，宝宝肯定全部吃光光！
安装App
