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皮蛋瘦肉粥—迷迭香(8/10)
大米冷水浸泡30分钟
把料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉末中搅拌均匀
把料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉末中搅拌均匀
锅中倒入泡好的大米
大火煮至沸腾后转小火煮30分钟
然后倒入姜和腌制好的肉末，搅拌片刻
倒入皮蛋丁
倒入胡椒粉和盐
再煮10分钟，期间不时搅拌防止糊锅底
皮蛋瘦肉粥就做好啦！