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快手暖冬杂蔬羊肉汤面(4/9)
主要原料，胡萝卜，香菇，豆腐干，火腿肠切丝；
起油锅，加入姜片爆香；
加入香菇，胡萝卜丝翻炒；
加入豆腐干和火腿肠翻炒；
加入耗油，并加入热水；
加入羊肉卷烧开；
加入面条，煮开；
面条快熟时，加入小油菜煮熟；如果不够咸可以加点盐，前面耗油1勺，我觉得味道刚好不需要额外加盐。
出锅，加入卤蛋，可以开吃，味道棒棒哒。