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豆浆玛德琳蛋糕(9/14)
黄油隔水融化,备用
干净容器内加入鸡蛋和细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀
新鲜的豆浆,不要热的,加入到蛋液内再加入两滴香草精,搅匀
加入低筋面粉和泡打粉,Z字型搅拌均匀,这时候有点干,不要紧
融化的黄油加入面糊中,混合均匀,动作轻柔些
搅拌好的面糊特别细腻,有光泽
装入裱花袋,送冰箱冷藏半小时
预热烤箱175度,模具底部刷少许黄油
将蛋糕糊挤入模具8分满
送入烤箱18分钟,出炉晾凉
超级简单的蛋糕做好了
美丽的形状
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