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香烟盒面包(4/9)
将法国老面混合成光滑面团，室温下发酵1-2小时后放入冰箱冷藏15-18小时；
将主面团材料放入松下面包机中用两个揉面程序揉至出膜；
面团在面包桶中进行发酵至两倍大；
将面团排气分割成两等份，滚圆松弛15分钟；
取一份面团，用擀面杖从1/2位置擀开擀薄；
在厚的部分上刷一点水；
将薄的一半盖在厚的上面；
面胚进行最后发酵至2倍大；
松下NU-JK200W蒸烤箱预热230°，开启“蒸汽烘烤”功能，烘烤10分钟后，转为“烘烤”模式，温度调到200°，时间12分钟