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连吃3碗的超超超美味菜饭(2/18)
我们先来淘米。
接着把香肠切片，广式的比较好吃耶!
用开水泡下后洗干净。
米和香肠放进电饭煲里面，水加到3刻度，我用了3杯米就加到3，这个饭不能煮烂，要不不好吃。
开始煲饭
煲好的香肠饭，好香。
上海青洗干净。
放水里焯下水。
焯好后用凉水冲洗，拧干水分后切碎。
锅里加入菜籽油，油量可以稍微多一点。
加入切碎的菜。
炒匀后加入香肠饭。
再次翻炒均匀。
盖上盖子小火焖5分钟后关火。
开锅加入一点盐调味。
这时候点睛之笔来了，加上猪油，翻炒匀以后就可以吃啦!
成品。
好好吃。