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连吃3碗的超超超美味菜饭的做法

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连吃3碗的超超超美味菜饭

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打小就很喜欢吃的菜饭，以前都是乡下柴火灶煮的，那叫一个香啊!现在都住上楼房，都是用电饭煲来煲，先炒菜再加肉和米炒匀以后加水放电饭煲里面煲，这样色面就容易黄，颜控的我找到了一个好办法来解决耶!

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30–60分钟 | 切墩(初级)

米电饭煲量杯3杯

、

香肠 5根

、

水电饭煲3刻度

、

上海青 500克

、

盐适量

、

猪油 1勺

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
我们先来淘米。
步骤2/18 点击查看大图
接着把香肠切片，广式的比较好吃耶!
步骤3/18 点击查看大图
用开水泡下后洗干净。
步骤4/18 点击查看大图
米和香肠放进电饭煲里面，水加到3刻度，我用了3杯米就加到3，这个饭不能煮烂，要不不好吃。
步骤5/18 点击查看大图
开始煲饭
步骤6/18 点击查看大图
煲好的香肠饭，好香。
步骤7/18 点击查看大图
上海青洗干净。
步骤8/18 点击查看大图
放水里焯下水。
步骤9/18 点击查看大图
焯好后用凉水冲洗，拧干水分后切碎。
步骤10/18 点击查看大图
锅里加入菜籽油，油量可以稍微多一点。
步骤11/18 点击查看大图
加入切碎的菜。
步骤12/18 点击查看大图
炒匀后加入香肠饭。
步骤13/18 点击查看大图
再次翻炒均匀。
步骤14/18 点击查看大图
盖上盖子小火焖5分钟后关火。
步骤15/18 点击查看大图
开锅加入一点盐调味。
步骤16/18 点击查看大图
这时候点睛之笔来了，加上猪油，翻炒匀以后就可以吃啦!
步骤17/18 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
好好吃。

小贴士

猪油建议要加，特别香。饭不能煮烂，要不不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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