将红糖放入一个大碗，倒入热水，搅拌至红糖块完全融化，水要稍微热一点，红糖融化的速度更块快。
挖出两大勺花生酱，倒入红糖水中搅拌，搅拌不是很均匀也没关系。
放入酵母粉，水太烫了会将酵母菌杀死，所以红糖水最好稍微放凉，30度左右是最好的，温热的水有利于发酵。
将面粉倒入大盆中，把兑好的酵母花生酱红糖水慢慢倒入面粉里，因为各个面粉的吸水性不同，方子里的水量分次酌情慢慢加入，边到边搅拌。最终呈现这种比较粘稠的面糊状态是最好的。
拌好的面糊倒入不沾蛋糕模具，我用的是6寸的戚风蛋糕模具，如果没有模具，放在刷了油的盆子里也可以。
如果室温较高，盖上保鲜膜室温发酵40分钟左右即可，如果时间来不及的话，那就提前做吧，放在冰箱里冷藏发酵一个晚上会更好。
发酵好的面团大约是平常的两倍大，轻轻端出来，不要晃动，在发酵好的面糊表面点缀上蔓越莓干。也可以根据自己的喜欢换成葡萄干、蓝莓干。
将模具放在蒸锅上，水开后蒸30分钟左右，关火，不要揭盖，焖5分钟防止回缩。
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