铜锣烧-A梦的最爱(4/7)
鸡蛋打入盆中,倒入玉米油、白糖,搅拌均匀。
泡打粉放入面粉中,把面粉筛入蛋液,搅拌均匀至无颗粒状态。面糊搅拌好之后盖上保鲜膜静置20分钟。
不粘锅放在炉子上,燃气开到最小火。挖一小勺面糊倒入锅的中心,等面饼开始起小泡,小泡开始破裂,用硅胶铲铲起来翻面。
翻面之后再煎30秒就差不多熟了。依次煎完所有面糊。
把豆沙馅挤在饼的中间,用另一个饼皮盖上,稍微一捏。轻轻的哦。
啪嗒,一个铜锣烧做好啦!喷喷香~
还不错吧