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锅贴煎蛋馄饨(
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这是我蒸好的馄饨,晾了一会会,水分没有很多,这也是一种吃法,调个好酱就可以开吃!
起油锅,放少许油,馄饨放入,中火煎一会。
敲两个鸡蛋,打散。
鸡蛋液里放点盐,倒入馄饨里,放点葱花,继续煎。
煎到鸡蛋都凝固了,给馄饨翻个身继续煎,中大火,锅子过一会转一下,受热均匀。
大概五分钟后,就可以盛出来了,喜欢吃辣的甜的,可以加辣椒和糖,口味随意。
真的很好吃哦!