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菠菜鸡肉肠(8/14)
准备食材
菠菜去根洗净后焯水至软捞出沥水备用
鸡胸肉切成小块放入料理机
搅打成肉泥
加入之前的菠菜、淀粉、胡椒粉、盐
继续在料理机内搅打均匀
放入香肠模具抹平表面
如果没有香肠模具，也可以像图中这样用锡纸操作，取适量肉泥放在锡纸上
卷起来两头拧紧就可以了
放入蒸锅水开后转中火蒸15分钟
蒸好开盖脱模即可
成品
成品
成品