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焦化黄油松糕(10/11)
黄油放入平底锅中加热溶化。
小火烧至黄油变成褐色，关火，放凉备用。
砂糖中加入鸡蛋，用打蛋器充分打散。
筛入杏仁粉、低筋面粉、泡打粉。
滴入几滴香草精，搅拌均匀。
倒入冷却后的焦化黄油。
充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟。
模具中抹上一层薄薄的黄油，筛入低筋面粉（方便脱模）。
冷藏后的松糕面糊再搅拌几下后，倒入模具，面糊至2/3模具高度即可，模具放入预热好的烤箱中层，180度，烘烤15-20分钟。
烤好的松糕取出，倒扣出模。
松糕表面撒上一些糖粉即可享用！