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番茄面面羹(7/12)
番茄洗净，顶部画十字口，用开水烫一下，去皮，切小块。
面粉加水顺时针搅拌，搅成糊糊状。
锅内放油，中火加热。
放入番茄丁煸炒。加入少许盐。
煸炒过程中。用锅铲压一压。把番茄炒软，炒出汤汁。
加入水，烧开。
生菜切细丝。备用。
水开后，用筷子将面糊拉开放入锅中。
看一下，锅里全是面糊糊片哟。
鸡蛋打散，倒入锅中，形成蛋花。
放入生菜，少许盐，麻油调味，即可享受。
简单又美味的快手早餐。营养丰富，口感也好。希望大家喜欢。