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红豆糍粑羹(改良版)(4/8)
煮熟的红豆放入料理机,加点水,打磨成泥
红枣切成丝(出味更快)
切好的红枣入锅,小火熬制几分钟,直到水变色
红糖入锅
倒入搅拌好的红豆泥
继续小火煮,不停搅动,到红豆泥开始变得浓稠
加入提前切好的糍粑块。。。保持小火,动作轻而慢地搅动,以免糊底,直到糍粑块变软,就煮好了
成品——今日早餐