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荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#(5/6)
鸡肉洗净剁成小块，加适量盐，生抽，蚝油，料酒，白糖拌匀腌制一个小时
红枣、香菇、莲米温水泡发后洗净备用
将红枣、莲米、香菇放入装鸡肉的碗中，加入金龙鱼特香花生油拌匀
干荷叶用温水泡软铺在盘中，放入腌制好的鸡肉
将鸡肉包起用稻草绑好，放入蒸锅隔水蒸，水开后再蒸一个小时就可以了
成品图