荷叶蒸鸡
荷叶蒸鸡营养健康不上火,具有荷叶的清香,鸡肉香嫩可口,快快动手品尝一下吧。 蒸菜最大程度保留了食物的原汁原味,花生油香味浓郁,蒸菜用花生油可以有效保持菜品里的水分,提色提味,能使菜品色香味俱佳。
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步骤1/6
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鸡肉洗净剁成小块,加适量盐,生抽,蚝油,料酒,白糖拌匀腌制一个小时
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步骤2/6
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红枣、香菇、莲米温水泡发后洗净备用
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步骤3/6
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将红枣、莲米、香菇放入装鸡肉的碗中,加入金龙鱼特香花生油拌匀
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步骤4/6
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干荷叶用温水泡软铺在盘中,放入腌制好的鸡肉
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步骤5/6
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将鸡肉包起用稻草绑好,放入蒸锅隔水蒸,水开后再蒸一个小时就可以了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-20
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