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蒜蓉粉丝蒸虾(2/10)
备好主要食材，粉丝提前温水泡软剪成段
处理虾：虾揪去头不要，剪开背部挑去虾线，剥去外壳，虾尾部的壳要留着，冲洗干净，虾用刀稍微拍一拍
剥好的虾用料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌制15分钟
准备：葱切葱花，姜切末，蒜捣蒜蓉，粉丝捞出盘子里码好
把虾仁里的腌汁倒掉，把虾码在粉丝上。再用炒锅放少许植物油烧热，放入葱姜蒜蓉爆香，放点盐调个口味，趁热浇在虾上
淋入备好的料汁
拉出西屋蒸烤箱的水箱装满水再推回
把装蒜蓉粉丝虾的盘子放入蒸烤箱的烤架上倒数第二层，设置DIY模式，100度10分钟，蒸好后不要立刻打开，再焖5分钟，虾仁鲜嫩，粉丝入味。
蒜蓉粉丝蒸好后取出就可以上桌了
美美地享受吧，好吃极了