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今年超火的人气小零食--紫薯一口酥(13/15)
准备原料；
黄油室温软化到刮刀可以轻松按下；
加入糖粉和1g盐中和口味；
加入糖粉后打发，颜色变白；
分次加入蛋液；
使黄油充分将蛋液吸收进去；
加入筛入干粉；
搅拌至无干粉状态；
面皮擀长条片状；
紫薯馅馅揉成长条放在面皮上 ；
包裹成圆长条；
切小块，一口吃的块；
.表面刷蛋液、洒芝麻；
烤箱170℃预热10分钟后，烤制18-20分钟 晾凉即可；
表面金黄即可；