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家常美味：冬瓜烧虾仁(2/9)
冬瓜切成见方的小丁
虾仁解冻或者新鲜虾去皮挑虾线，佐少量盐和白胡椒粉、白酒腌制5分钟
锅中放入猪油，化开后加入冬瓜翻炒，翻炒冬瓜变色，能够看到里面白心，外面一圈发亮即可
加入水，刚好淹没冬瓜。
差不多少5分钟，水去一半
加入腌制好的虾仁
继续烧
加入少量清洗好的枸杞子
加2个盐，勾芡收汁即可