咖喱豆腐(
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所有食材洗净备好。
水豆腐切成2cm大小块状，用淡盐水浸泡10分钟以上。
彩椒和洋葱切成1cm大小丁，咖喱块用开水化开备用。
微波炉适用盘中加入植物油。
加入彩椒丁和洋葱丁，加盖留孔，放入微波炉内，以微博高火加热2分钟。
最后加入豆腐丁和咖喱汁，轻轻搅拌几下，加盖留孔，放入微波炉内，高火加热5分钟半，中途搅拌一次。程序结束取出，依据口味加盐。
