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西葫芦鸡蛋饼(3/8)
西葫芦和胡萝卜擦成丝，葱花切末，撒上盐面，十三香，黑芝麻，拌匀。
打入鸡蛋，倒入面粉。搅拌均匀。
放一些凉水，面糊稀一些比较好操作。放5-10分钟后再摊饼，让面粉吸饱了水分，面糊会比之前粘稠一些。
电饼铛插电热锅凉油。
把面糊均匀的摊开，盖上盖子等待。
2-3分钟翻面，看看指示灯，如果不亮了也可以翻面。
第一遍翻面是这个样子的，继续烙。
烙到两面金黄色即可出锅食用。