两人份，如图量杯250ml，我用了一杯半面粉，加入热水，搅拌揉成面团，盖好醒着，然后备菜。
揉完面团先炒鸡蛋，把鸡蛋打到热油里，用筷子快速搅拌翻炒，炒成颗粒状，待凉。然后切菜，均切成丁状。（因为我韭菜吃多了容易烧胃，所以加了胡萝卜和木耳，颜色也比较丰富，更有食欲。）
切好后加入各种调味品，搅拌均匀。（盐，香油，花生油，味极鲜，耗油，十三香，生抽，花椒粉。）
将面拿出来，揉成一个个小剂子，擀成面皮，可以薄一点，不露馅就行。
电饼铛预热后，加入少于油，扫匀，放入韭菜盒子，设定好程序即可，不到十分钟出锅。
煎好出锅，孩儿爸也正好炒完菜，怎么样，简单营养的午餐，你也快回家试试吧我们要开动啦～
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