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自烤叉烧(3/15)
准备好叉烧肉，跟叉烧酱
将猪肉洗净，晾干
均匀涂抹叉烧酱
放入玻璃碗，冷藏23小时
中途用牙签刺一刺猪肉，继续冷藏
烤箱200度预热10分钟，将腌制好的猪颈肉铺在烤网上，下面铺锡纸，便于清洁
先烤20分钟
中途刷再刷叉烧酱
续烤15分钟
拿出来刷蜂蜜水，进去续烤5分钟
叮，就好啦
取出来，晾凉
装盘，切片
来一口
吃吧！ 不肥不腻，口感弹性！