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牛肉炖萝卜(5/7)
原材料，都切块，先焯一下牛肉，撇去血沫 块别切太小了，要不吃着不过瘾
炸锅，十三香，葱花，姜
牛肉炒完全变色
下萝卜继续翻炒，炒到能闻到萝卜的味道
换锅，添水，没有炖的锅的话，直接加水就可以了，水量根据自己想喝多少汤，当然水越少，汤越浓，但别太少 至少把萝卜都完全浮起来
我炖了50分钟左右，半个小时基本上就熟了，出锅前加盐
撒上香菜叶，OK了，对了 盛出来以后不要马上就喝，烫嘴