种面团材料混合揉成团，室温发酵1小时后放进冰箱冷藏发酵16小时以上，至面团2.5倍大，面团内部组织充满小气孔
主面团材料除盐、黄油、蔓越莓干外，所有材料按照先液体后面粉的顺序放进厨师机揉面桶，然后将发酵好的种面团撕碎加入
启动厨师机揉面，揉至面团光滑加入盐和黄油，继续启动厨师机揉面
将面团移至揉面垫上，平均分成三等份，揉圆后盖保鲜膜静置松弛10分钟
放进烤箱开启发酵模式进行二发，大约50分钟发至2倍大后取出，表面筛上一层高粉，然后用割刀割出花纹（我家宝宝说不喜欢筛面粉的面包，我就只做了一个筛粉割花纹的）
烤箱180度预热5分钟后，送入烤箱中层烘烤20分钟左右
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