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黑胡椒咖喱蟹(
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热锅下油,待七分时,下姜片辣椒爆炒,香气一出,加入咖喱块翻遍,等稍微融化后,加适量纯净水炖煮,大火煮沸后,转小火十分钟,调成酱汁
待咖喱的香气一出,加入已经洗净切好的蟹,中火浸煮十分钟直到蟹熟透,调入盐,少许椰浆,根据个人口味加入适量黑胡椒粒,盖上盖子,小火焖煮五分钟
起锅