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红烧翅根(0/6)
翅根洗净，加入适量料酒和盐拌匀，放置20分钟
油锅加热，放入葱白和姜片炒出香味
放入翅根翻炒片刻
一边逐步放入生抽，老抽和糖，一边翻炒
加入水，淹没翅根，放入一块八角，桂皮一小块和香叶一片，大火烧开，改中火加锅盖烧15分钟。期间开锅盖翻炒若干次
最后大火收汁，加入鸡精，关火起锅后撒入葱花